Cẩn thận khi dùng nhân sâm

Ngày nay, người ta ghi nhận nhân sâm có các tác dụng sau: Bồi dưỡng cơ thể, làm tăng phát triển cơ thể, tăng khí lực, tăng khả năng lao động trí óc và tay chân, tăng trí nhớ.

Giúp cơ thể thích nghi với các điều kiện bất lợi của môi trường, kích thích miễn dịch, tăng sức đề kháng, chống stress…

Thông thường, người ta dùng một lát nhân sâm 1 – 1,5g, tẩm ít nước cốt gừng tươi, cho vào miệng ngậm, nhấm từng ít một, nuốt nước và ăn luôn cả bã.

Nếu chưng cách thuỷ thì cho các lát sâm mỏng vào chén sứ, thêm ít nước cùng với 1 – 2 lát gừng tươi, đậy nắp kín. Đun cách thuỷ, lấy nước uống, sau đó làm nhiều lần đến khi sâm hết mùi vị mới thôi.

Tuy nhiên, sâm là một vị thuốc nên khi sử dụng cần lưu ý các điều sau:

- Những người bị bệnh thực chứng (cấp tính) như cảm sốt, đau bụng tiêu chảy do trúng thực, đau bụng do hư hàn, nhiễm trùng (do thấp nhiệt), viêm gan – mật cấp, viêm dạ dày – ruột cấp, viêm tuỵ cấp, sốt xuất huyết; không nên dùng nhân sâm.

- Phụ nữ đang mang thai, trẻ nhỏ dưới 13 tuổi không được dùng nhân sâm.

- Người đang bị lao, giản phế quản, ho ra máu không được dùng nhân sâm.

- Người bị cao huyết áp (can dương vượng), đàn ông bị di tinh, xuất tinh sớm, âm hư hoả vượng đều không nên dùng nhân sâm.

- Một số bệnh nhân bị tự miễn (ban đỏ, mụn nhọt, viêm đa khớp, da cứng…) cũng không nên dùng nhân sâm.

- Người không bị suy nhược cơ thể, nếu dùng nhân sâm ngâm rượu với nồng độ 3% với liều 100 – 200ml/ngày có thể bị các tác dụng phụ như nhức đầu, chóng mặt, tay chân run rẩy, đi lại khó khăn, mất ngủ, hạ đường huyết, hạ huyết áp.

- Chỉ nên dùng nhân sâm vào buổi sáng, không dùng vào buổi chiều – tối, để cơ thể không bị hưng phấn, sẽ được nghỉ ngơi tốt hơn.

Lương y Đinh Công Bảy

Danh sách sữa có hàm lượng đạm thấp hơn tiêu chuẩn công bố (*)

Lọai sữa
Nơi sản xuất
Bao gói
Protid %

(bao bì)
Protid %

(thực tế)

Sữa bột nguyên kem Daisy (không đường)
Công ty TNHH-thực phẩm F&N Việt Nam (9 Đại lộ Tự do, KCN VN-Singapore)
Hộp giấy 400g
26.4
23.1

Sữa bột béo nguyên kem “Bytylac” bổ sung canxi và chất sắt (dành cho mọi lứa tuổi)
Công ty TNHH-TM-DV Tuấn Cường (494B Hậu Giang, P.12, Q.6)
Hộp giấy 400g
9.22
2.29

Sữa bột giàu canxi “Sepal Calyx” dành cho trẻ em từ 2 tuổi trở lên và người bị béo phì
Công ty CPTPDD Đài Hoa (364-366 Nguyễn Văn Luông, Q.6)
Hộp giấy 400g
34
27.81

Sữa bột “Titifood” cho trẻ từ hai tuổi
DNTN Hòang Ngọc (111/6 đường 19 nối dài, xã Bình Hưng, H. Bình Chánh)
Hộp giấy 400g
>4.23
3.1

Sữa bột nguyên kem Intellac (dành cho trẻ đang phát triển, người cao tuổi và trẻ suy dinh dưỡng)
Công ty Vinacali Co.td (425A Phạm Văn Chí, P.7, Q.6)
Hộp giấy 400g
28
1.32

Sữa bột Gold “Weighton” (dùng cho trẻ từ 2 tuổi và người già)
Công ty TNHH CBLTTP CMB (31A Dân tộc, P.Tân Thành, Q. Tân Phú)
Hộp giấy 400g
30
2.5

Sữa bột tăng trưởng với MTC Dollac 2 cho trẻ từ 3 đến 6 tuổi
Hancofood (ấp 5, tỉnh lộ 9, xã Bình Mỹ, H. Củ Chi)
Hộp giấy 400g
13.02
8.92

Sữa bột béo Hòa Lan (dành cho trẻ từ 2 tuổi trở lên)
DNTN Bích Cơ (21 đường 5A Bình Trị Đông B, Q. Bình Tân)
Bao nilon 500g
13
0.81

Sữa bột béo nguyên kem “New Milk (dành cho trẻ từ 2 tuổi trở lên)
Công ty TNHH Tân Thanh Ngọc (918 Nguyễn Chí Thanh, P.14, Q.11)
Bao nilon 500g tráng Aluminum bên trong
> 22
5.81

Sữa bột béo nguyên kem “New Zealand” (dành cho trẻ từ 2 tuổi trở lên)
Công ty TNHH –TM-DV Tuấn Cường (494B Hậu Giang, P.12, Q.6)
Bao nilon 500g tráng Aluminum bên trong
9
3.46

Sữa bột nguyên kem “Hà Lan” (dùng cho trẻ em, người già, người trưởng thành )
Công ty TNHH -TM-DV Tuấn Cường (494B Hậu Giang, P.12, Q.6)
Bao nilon 500g
15.16
0.88

Sữa bột nguyên kem “Hà Lan” (dùng cho trẻ 2 tuổi trở lên và cả nhà )
DNTN Bích Cơ (21 đường 5A Bình Trị Đông B, Q. Bình Tân)
Bao nilon 500g
16
0.76

Sữa bột “Holland” bổ sung canxi và chất sắt (dùng cho trẻ em và người già, người cao tuổi)
Công ty TNHH –TM-DV Tuấn Cường (494B Hậu Giang, P.12, Q.6)
Bao nilon 500g tráng Aluminum bên trong
15.16
3.56

Sữa bột béo nguyên kem tan nhanh (dùng cho trẻ 2 tuổi trở lên, phụ nữ mang thai và cho con bú, người già)
DNTN Bích Cơ (21 đường 5A Bình Trị Đông B, Q. Bình Tân)
Bao nilon 500g
> 34
1.34

Sữa bột béo Hà Lan (cho trẻ từ 2 tuổi trở lên)
Công ty TNHH Tân Thanh Ngọc (918 Nguyễn Chí Thanh, P.14, Q.11)
Bao nilon 500g
>5
0.5

Sữa bột nguyên kem giàu dinh dưỡng và canxi
DNTN Bích Cơ (21 đường 5A Bình Trị Đông B, Q. Bình Tân)
Bao nilon 500g
13
2.2

Sữa nguyên kem uống liền (dùng cho trẻ em, người lớn, phụ nữ mang thai và cho con bú)
HAHFOOD PTE (35 Lê Niệm, P. Phú Thạnh, Q. Tân Phú)
Bao nilon 500g
11-16
9.71

Sữa nguyên kem béo ngọt “Anlac” (dùng cho trẻ em từ 2 tuổi trở lên)
Công ty TNHH Hòang Kim Ngân (88/79/11 Bà Huyện Thanh Quan, P.9, Q.3)
Bao nilon 500g
10
6.65

Sữa Mỹ “Intellac” (dùng cho trẻ đang phát triển, người già yếu, suy dinh dưỡng)
Công ty Vinacali (425A Phạm Văn Chí, P.7, Q.6)
Bao nilon 500g tráng Aluminum bên trong
29
1.11

Sữa nguyên kem Bonalac (cho trẻ từ 1 tuổi trở lên)
Công ty TNHH Việt Úc (46/324 Quang Trung, Gò Vấp)
Bao nilon 400g tráng Aluminum bên trong
19.16
13.85

Sữa Mỹ nguyên kem Intellac (tăng trưởng chiều cao)
Công ty Vinacali (425A Phạm Văn Chí, P.7, Q.6)
Bao nilon 500g
29
0.96

Sữa tăng trưởng với DHA “Dollac 1” (cho trẻ từ 6 tháng đến 3 tuổi)
Công ty Hancofood (ấp 5, tỉnh lộ 9, Bình Mỹ, H. Củ Chi)
Hộp thiếc 500g
22.5
10.56

Sữa bột ít béo giàu canxi Fitalac (ngừa bệnh lõang xương)
Công ty TNHH Hòang Khang ( 2A 107 ấp 2, tỉnh lộ 10, xã Phạm Văn Hai, H Bình Chánh)
Hộp thiếc 400g
36
27

Sữa bột “Super milk (dùng cho trẻ đang tăng trưởng, cho trẻ trên 1 tuổi)
Công ty Vinacali (425A Phạm Văn Chí, P.7, Q.6)
Hộp thiếc 400g
30
2.5

Dollac - sữa bột tăng trưởng MICT (dành cho trẻ từ 3 tuổi đến 6 tuổi)
Hancofood (ấp 5, tỉnh lộ 9, Bình Mỹ, H. Củ Chi)
Lon thiếc 500g
13.02
9.53

Sữa bột nguyên kem “Daisy” vitamin và khoáng chất
Công ty TNHH-thực phẩm F&N Việt Nam (9 Đại lộ Tự do, KCN VN-Singapore)
Lon thiếc 400g
23.3
19.8

Sữa bột nguyên kem Sapalac cho trẻ từ 1 tuổi trở lên và gia đình
Công ty CPTPDD Đài Hoa (364-366 Nguyễn Văn Luông, Q.6)
Lon thiếc 400g
16
13.49

Sữa bột nguyên kem uống liền “Daisy
Công ty TNHH-thực phẩm F&N Việt Nam (9 Đại lộ Tự do, KCN VN-Singapore)
Lon thiếc 400g
22.5
20.5

Sữa bột nguyên kem uống liền Sapalac (dành cho người gầy và trẻ em
Công ty CPTPDD Đài Hoa (364-366 Nguyễn Văn Luông, Q.6)
Hộp thiếc 400g
26
15.35



Ngoài ra, còn 8 mẫu sữa ngoại cũng có hàm lượng đạm thấp nhưng chưa được công bố trong đợt này.

(*) Do viện Vệ sinh Y tế công cộng TP.HCM lấy tại TP.HCM để kiểm nghiệm từ tháng 4 đến 11-2008