Những thành phố hút khách du lịch

London, Paris và Bangkok sẽ là những điểm đến du lịch được ưa chuộng nhất trong năm 2011. Đây là kết luận từ nghiên cứu mới nhất của MasterCard. Doanh nghiệp này đã đưa ra bảng xếp hạng các thành phố có thể đón tiếp lượng du khách nhiều nhất trong năm 2011, tính tổng cộng cả khách du lịch và doanh nhân đi làm ăn. Nếu như thủ đô Anh quốc được xếp đầu danh sách, tính cả về lượng du khách đến và về doanh thu từ các dịch vụ du lịch, thì đây không phải là mẫu số chung cho nhiều thành phố trong bảng xếp hạng. Dưới đây là danh sách các thành phố đó.

Đài Bắc, Đài Loan (Trung Quốc)

Lượng du khách dự kiến: 5,4 triệu.
Tỉ lệ tăng trong năm: 16,9%.
Doanh thu từ các dịch vụ du lịch: 8,5 tỉ USD.






Thượng Hải (Trung Quốc)

Lượng du khách dự kiến: 5,5 triệu.
Tỉ lệ tăng trong năm: 18,6%.
Doanh thu từ các dịch vụ du lịch: 6 tỉ USD.





Vienna (Áo)

Lượng du khách dự kiến: 6,2 triệu.
Tỉ lệ tăng trong năm: 9,7%.





Kuala Lumpur (Malaysia)

Lượng du khách dự kiến: 6,9 triệu.
Tỉ lệ tăng trong năm: 21,8%.
Doanh thu từ các dịch vụ du lịch: 6 tỉ USD.





Kuala Lumpur (Malaysia)

Lượng du khách dự kiến: 6,9 triệu.
Tỉ lệ tăng trong năm: 21,8%.
Doanh thu từ các dịch vụ du lịch: 6 tỉ USD.





Amsterdam (Hà Lan)

Lượng du khách dự kiến: 7,4 triệu.
Tỉ lệ tăng trong năm: 10,7%.
Doanh thu từ các dịch vụ du lịch: 9,9 tỉ USD.





Seoul (Hàn Quốc)

Lượng du khách dự kiến: 7,9 triệu.
Tỉ lệ tăng trong năm: 10,4%.
Doanh thu từ các dịch vụ du lịch: 10,2 tỉ USD.





Seoul (Hàn Quốc)

Lượng du khách dự kiến: 7,9 triệu.
Tỉ lệ tăng trong năm: 10,4%.
Doanh thu từ các dịch vụ du lịch: 10,2 tỉ USD.





Francfurt (Đức)

Lượng du khách dự kiến: 8,4 triệu.
Tỷ lệ tăng trong năm: 4,8%.
Doanh thu từ các dịch vụ du lịch: 14 tỉ USD.





Francfurt (Đức)

Lượng du khách dự kiến: 8,4 triệu.
Tỷ lệ tăng trong năm: 4,8%.
Doanh thu từ các dịch vụ du lịch: 14 tỉ USD.





Francfurt (Đức)

Lượng du khách dự kiến: 8,4 triệu.
Tỷ lệ tăng trong năm: 4,8%.
Doanh thu từ các dịch vụ du lịch: 14 tỉ USD.





Istanbul (Thổ Nhĩ Kỳ)

Lượng du khách dự kiến: 9,4 triệu.
Tỉ lệ tăng trong năm: 20,4%.
Doanh thu từ các dịch vụ du lịch: 10,2 tỉ USD.





Madrid (Tây Ban Nha)

Lượng du khách dự kiến: 10,1 triệu.
Tỉ lệ tăng trong năm: 9,1%.
Doanh thu từ các dịch vụ du lịch: 11,8 tỉ USD.





Hong Kong (Trung Quốc)

Lượng du khách dự kiến: 10,9 triệu.
Tỉ lệ tăng trong năm: 17,4%.
Doanh thu từ các dịch vụ du lịch: 10,4 tỉ USD.





Singapore

Lượng du khách dự kiến: 11,4 triệu.
Tỉ lệ tăng trong năm: 14,5 %.
Doanh thu từ các dịch vụ du lịch: 10,8 tỉ USD.





Bangkok (Thái Lan)

Lượng du khách dự kiến: 11,5 triệu.
Tỉ lệ tăng trong năm: 10,9 %.
Doanh thu từ các dịch vụ du lịch: 14,4 tỉ USD.
Một thành phố khác nằm trong khu vực châu Á - Thái Bình Dương không có mặt trong top 20 thành phố có lượng du khách sẽ đến nhiều nhất trong năm nay, đó là Sydney (Australia). Thế nhưng, thành phố này dự tính sẽ thu về 13,8 tỉ USD từ chi tiêu của du khách và sẽ đứng thứ 6 về mặt doanh thu từ các dịch vụ du lịch.




Paris (Pháp)

Lượng du khách dự kiến: 18,1 triệu.
Tỉ lệ tăng trong năm: 7,2%.
Doanh thu từ các dịch vụ du lịch: 14,6 tỉ USD.





London (Anh)

Lượng du khách dự kiến: 20,1 triệu.
Tỉ lệ tăng trong năm: 5,7%.
Doanh thu từ các dịch vụ du lịch: 25,6 tỉ USD.





Tokyo (Nhật Bản)

Lượng du khách dự kiến: 5 triệu.
Tỉ lệ tăng trong năm: 13,5%.
Doanh thu từ các dịch vụ du lịch: 8,7tỉ USD.



Theo L’Expansion

Chăm chút vườn cảnh

Là một khu vườn rộng được thiết kế chỉn chu hay chỉ vài chậu cây trong vườn nhà thì đều phải được chăm sóc thường xuyên.

Những lý do về thời tiết như nắng quá hoặc mưa quá đều có ảnh hưởng đến cây cối và cảnh quan chung của khu vườn.

- Chọn nơi ẩm ướt: Các bụi cây thường phát triển tốt ở những nơi ẩm ướt. Vì thế, khi thiết kế vườn, nên có hệ thống phun nước, mái che di động. Lý tưởng nhất là trong vườn có một hồ nước, cây cối được trồng nương theo dáng hồ. Hồ nước vừa làm mát khu vườn và tạo cảm giác thư thả cho không gian sống. Bề mặt vườn không nên lát gạch mà trồng cỏ để có được mạch nước ngầm cần thiết và cũng là nơi lưu giữ độ ẩm.


- Chọn những cây dễ trồng, không tốn công chăm sóc: Rất nhiều người muốn được tận hưởng vẻ đẹp của thiên nhiên nhưng lại không muốn tốn nhiều thời gian hay đơn giản là có quá nhiều việc bận rộn nên trồng những cây luôn xanh tốt, ít phải tỉa tót, vun bón là giải pháp hiệu quả nhất. Dừa, chuối, cau, xương rồng, trầu bà, hay những cây bụi đều tạo vẻ đẹp, độ xanh mát mà rất ít khi phải chăm bón.

- Chọn cây trồng phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, địa lý, khí hậu: Các khu vườn đẹp không phải là khu vườn đắt tiền với những loại cây cầu kỳ hay theo một khuôn mẫu nào đó. Tùy theo điều kiện về đất đai, khí hậu, hoàn toàn có thể trồng những cây mang tính địa phương để vừa tiết kiệm chi phí và lại luôn có một khu vườn xanh mát, dễ chịu.

- Một vài chậu cây nhỏ xinh để nơi cửa sổ hay những giỏ hoa treo lủng lẳng trước hiên nhà, thậm chí là những dây leo trên một tấm lưới mắc cáo đều làm ngôi nhà của bạn thêm bắt mắt và nổi bật các chi tiết ngoại thất. Đối với cách trồng cây này, đừng tỉa tót nhiều mà hãy để chúng phát triển tự nhiên để tạo vẻ mềm mại và hài hòa.

- Điều quan trọng không kém chính là bố cục của khu vườn hay cách sắp đặt các chậu cây sao cho phù hợp với kiến trúc, các chi tiết nội – ngoại thất của ngôi nhà và cả các không gian lân cận, các nhà xung quanh.

Theo Freshome
Tạp Chí Người Đô Thị

Viêm gan siêu vi C

Gọi viêm gan siêu vi C (SVC) là căn bệnh thầm lặng vì phần lớn những bệnh nhân nhiễm SVC không có triệu chứng gì.

Do vậy khi nhiễm bệnh trong suốt một thời gian dài khi phát hiện bệnh đã đến giai đoạn cuối.

Con đường lây bệnh

Sau khi SVC xâm nhập cơ thể, chúng sẽ đi đến gan và tại đó siêu vi bắt đầu sinh sôi nảy nở. Diễn tiến của bệnh là một lộ trình đi từ cấp tính đến mạn tính chỉ trong vòng 6 tháng. Những trường hợp bệnh mạn tính đa số bệnh nhân không có khả năng tự loại trừ SV ra khỏi cơ thể. Ước lượng 80% bệnh nhân nhiễm SVC sẽ tiếp tục phát triển sang tình trạng mang SVC mạn tính và 20% nhóm bệnh nhân này tiếp tục chuyển sang xơ gan sau 20 năm nhiễm bệnh.

Xơ gan, một bệnh lý rất nặng nề của gan, điều đáng nói đối với căn bệnh này là không có cảm giác đau đớn gì trong thời kỳ đầu đó chính là sơ gan không triệu chứng. Khi bệnh nhân thấy mình có những dấu hiệu của bệnh gan như chán ăn, mệt mỏi, báng bụng ngày càng to (ứ nước), chảy máu cam, vàng da vàng mắt… đó là lúc bệnh đã tiến triển vào giai đoạn cuối. Tiếp theo đó, xơ gan là điều kiện cần thiết để gây ra ung thư cho người bị nhiễm SVC. Mỗi năm có khoảng 3% người xơ gan không triệu chứng tiến triển sang ung thư gan. SVC là thủ phạm đứng hàng thứ ba gây ra căn bệnh hiểm nghèo này, chỉ sau siêu vi B và rượu, nhưng hiện nay chỉ có một số ít người được chuẫn đoán căn bệnh này trong giai đoạn sớm. Sự thầm lặng này cần phải trở thành một tiếng chuông cảnh báo cho tất cả mọi người.

SVC được tìm thấy trong máu, vì vậy bất kỳ lý do gì khi ta tiếp xúc với máu của người nhiễm bệnh đều có khả năng mắc bệnh này. Một bệnh nhân bị nhiễm SVC trung bình có khoảng 2 triệu siêu vi/ ml máu, vì vậy chỉ cần một vết máu nhỏ dính trên đầu một cây kim chích cũng có thể chứa một lượng siêu vi lên đến khoảng 2.000 con và SVC có thể lây qua nhiều cách.

Đường truyền bệnh khá quan trọng hiện nay là việc dùng chung kim và ống chích. Đây không chỉ là mối nguy cơ lây nhiễm SVC mà còn nhiều bệnh khác như SVB và HIV… Ở những người tiêm chích ma túy 60-90% những người này sẽ nhiễm SVC trong một năm đầu tiên. Mặc dù những người nhiễm ma túy nặng có nguy cơ nhiễm bệnh cao hơn nhưng cần nhớ rằng chúng ta có thể bị nhiễm SVC chỉ cần sau một lần chích thử. Hiện nay dù đã có các biện pháp sử dụng bơm kim tiêm một lần nhưng con số lây bệnh qua đường “dùng chung kim - ống chích” vẫn tiếp tục tăng. Đơn giản là vì trong cơn ảo giác do ma tuý gây ra, người ta không còn đủ tỉnh táo để phòng ngừa. Ngoài lý do đó thì việc dùng chung vật dụng cá nhân hay vật dụng chuẫn bị chích như muỗng, màng lọc… cũng là một lý do.

Từ mẹ sang con: những bà mẹ bị nhiễm SVC đang mang thai thường lo lắng về nguy cơ của SVC sang bé. Thời điểm thuận lợi cho việc lây nhiễm là vào lúc chuyển dạ sinh vì khi đó máu có điều kiện tiếp xúc. Tuy vậy khả năng lây nhiễm SVC thấp hơn SVB, chỉ ở mức 3%. Nguy cơ này sẽ tăng cao 20-30% nếu mẹ bị nhiễm HIV. Đối với việc SVC lây nhiễm từ sữa mẹ sang con hiện nay vẫn chưa có một chứng minh nào cụ thể.

Loại thuốc đầu tiên được Hiệp hội Thuốc và thực phẩm Hoa Kỳ công nhận có tác dụng trong điều trị bệnh viêm gan SVC là Interferon. Interferon là một chất tự nhiên do cơ thể tiết ra để chống lại siêu vi xâm nhập. Đôi khi cơ thể không tạo đủ Interferon để loại trừ siêu vi nên cần cho thêm thuốc Interferon vào để giúp cơ thể có nhiều cơ hội chiến thắng bệnh tật. Nếu điều trị đơn lẻ, thuốc này cho tỉ lệ thành công 15-20%.

Kiêng cữ

Có đến 85% người bị nhiễm SVC diễn tiến sang viêm gan SVC mạn tính. Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến mức độ tiến triển của bệnh, trong đó chế độ ăn uống có một vai trò quan trọng vì tất cả thức ăn và nước uống đều được chuyển hóa ở gan.

Rượu bia là chất độc cho gan. Có nghiên cứu cho thấy những người nhiễm SVC uống rượu sẽ làm cho SVC phát triển nhanh chóng, gan hư hại và xơ hóa nhanh hơn. Bệnh nhân giảm tuổi thọ nhiều hơn và nhanh hơn so với người cùng nhiễm SVC không uống rượu. Tốt nhất bệnh nhân viêm gan SVC nên tránh hoàn toàn rượu bia.



Ăn uống có một vai trò quan trọng vì tất cả thức ăn và nước uống đều được chuyển hóa ở gan.







Trong cơ thể gan là cơ quan chứa nhiều chất sắt. Gan của bệnh nhân SVC có khuynh hướng chứa nhiều chất sắt hơn và điều này sẽ làm gan bị hư hại. Bệnh nhân nên hạn chế các thực phẩm giàu chất sắt như các loại thịt đỏ, gan động vật, ngũ cốc, các loại vitamin có chứa chất sắt. Thử máu để kiểm tra chất sắt, việc rút bớt máu cho việc điều trị bằng Interferon sẽ đạt hiệu quả.

Những bệnh nhân thừa cân, béo phì có thể làm gan nhiễm mỡ và viêm gan do chất mỡ. Bệnh nhân phải duy trì cân nặng trung bình. Cần áp dụng chế độ ăn giảm mỡ, giảm cân nặng cho bệnh nhân thừa cân, béo phì. Chất đạm giúp tế bào gan của bệnh nhân SVC tăng trưởng và hồi phục, nên cung cấp chất đạm mỗi ngày.

Gan khi bị xơ có thể dẫn đến tình trạng nước ứ lại trong ổ bụng, dân gian thường gọi là báng bụng. Những bệnh nhân này thường phải hạn chế lượng muối ăn vào cơ thể. Những loại thịt có màu đỏ thường có hàm lượng muối cao vì vậy nên giảm ăn thịt và thay bằng đạm thực vật. Lời khuyên cho những bệnh nhân viêm gan SVC không có biểu hiện báng bụng là nên hạn chế muối.

Viêm gan SVC là một căn bệnh thầm lặng và rất nguy hiểm. Việc khám sức khỏe là điều rất cần thiết để phát hiện bệnh sớm, bên cạnh đó khả năng điều trị thành công bệnh ngày càng cao. Người nhiễm SVC cần chú ý đến chế độ ăn để bảo vệ lá gan của mình và góp phần tích cực trong điều trị.

__________________

*Trường ĐH Y dược TPHCM

Thêm ba năm nhờ thể dục 15 phút/ngày

Một nghiên cứu được thực hiện qua việc theo dõi 400.000 người ở Đài Loan cho thấy con người có thể sống thọ thêm ba năm nếu tập thể dục 15 phút mỗi ngày.

Trong khi đó Tạp chí Y học Thể thao của Anh nói tuổi thọ của những người xem TV sáu tiếng mỗi ngày sẽ giảm mất năm năm.

Công trình của Viện Nghiên cứu Sức khỏe Quốc gia của Đài Loan, được đăng tải trên tạp chí The Lancet, cho thấy tập thể dục với cường độ trung bình 15 phút mỗi ngày, hay 90 phút một tuần sẽ giúp người ta sống lâu thêm ba năm.

Tập thể dục càng nhiều thì tuổi thọ càng tăng. Các chuyên gia nói chỉ cần đi rảo bước tới công sở hay đi lên cầu thang cũng là hình thức tập thể dục.

Tạp chí Y học Thể thao của Anh trích đăng một nghiên cứu của Australia nói xem TV nhiều sẽ làm giảm tuổi thọ vì những người xem nhiều TV ít vận động.

Anh Quốc hiện đang khuyến cáo người dân tập thể dục 30 phút mỗi ngày.

Họ nói trẻ em dưới năm tuổi cần tới ba giờ vận động mỗi ngày nếu các em đã đi được, những em ở độ tuổi 5-18 cần dành ít nhất một giờ mỗi ngày để tập thể dục ở cường độ trung bình tới cao, cộng thêm với những hoạt động tăng cường cơ bắp ba lần mỗi tuần.

Đối với người lớn, Anh khuyến cáo họ tập thể dục ở cường độ trung bình tới cao 150 phút một tuần cộng thêm những hoạt động tăng cường cơ bắp ba lần mỗi tuần.

Quan chức hàng đầu trong ngành y tế ở Anh, Sally Davies, nói:

"Các hoạt động thể dục mang lại lợi ích lớn và các nghiên cứu này khẳng định những gì mà chúng ta đã biết - đó là tập thể dục chút ít mỗi ngày có lợi cho sức khỏe và lối sống ít vận động làm tăng rủi ro [đối với sức khỏe]".

XÂY-DỰNG QUẢN-TRỊ QUỶ (TNV/VCĐ )

Quỷ do cộng-đồng TNV quản-trị giám-sát đề cử người vào HĐQT xử-dụng hổ-trợ cho các hoạt-động,công-tác xã-hội mỡ-rộng, phù-hợp với Kế Hoạch,chỉ-tiêu đã thông-qua HĐQT,đại-hội CTV hàng năm,hàng quý

Quỷ chi cho đào-tạo cán-sự XH ,cán-sự Y-Tế (TNV/VCĐ) các hoạt-động toàn-vùng (các-nơi)
Mua-sắm công-cụ,thiết-bị hổ-trợ (chế-tạo vật-dụng hổ-trợ theo thiết-kế)Nhà lều,nhà di-động,xe-bus,xe cấp-cứu,khám-bệnh,thuê xe-tãi

Mua các loại bảo-hiểm cho từng thành-viên theo yêu-cầu công-tác,hoàn-cảnh

Ghi-chu: Theo WB/UN thong ke so tre-em ,ba-me tai-bien,tu-vong do sinh-no ngay cang cao...nhung Du-an giup sanh an-toan voi phi thap-nhat,pham-vi ap-dung de-nhat,sau-rong nhat !


De thai-phu,thai-nhi khong co nguy co tai-bien ,tu-vong ,chung ta tien-hanh cung-cap cac "Bon-sanh" xu-dung nuoc-man (bien) cho thai-phu ngam minh truoc khi sanh,de toi ngay sanh khong co so-xuat,rac-roi (bon chua nhu bon-tam nhung co tua-lung 45o (/)nuoc chi ngang nguc...
Truong hop sanh con-so (con-dau) ta cho uong nuoc-dua tuoi (dua-xiem) tu 30 ngay truoc khi sanh nhu uong nuoc hang ngay 2 , 3 lan cung duoc
Boi duong cac thuc an hai-san (tom,cua,ngheu,so,ca,muc...) An mat-ong cac loai trai-cay nhu du-du,cam,chuoi,mit,bom,nho,quit....

Nam 1995 Anh Huu-Dat co de xuat voi BV Tu-Du (BS Ngoc-Phuong,BS Song Nguyen DT 9254996 Ap-dung cho thai-phu theo-doi ,khao-sat)
Tiep theo Bs Tu-Van Khoa-san BV Dai-hoc Y-Duoc Coso Truoc BCH Quan-khu 7 TP.HCM
kem -theo Phuong-phap "sanh-trong bon nuoc-man" da-gioi thieu tren Dien-dan KH (www.ykhoanet.com huudat)Dang-ky quyen-tac gia so:2360/2007/QTG Ngay08/10/2007.Mot phuong-phap vat-ly ho-tro chong-stress,chong bang-huyet,chong nhiem-trung (tren ban-de),tang-cuong tuan-hoan mau,co-dan dong-tinh mach (massa nhe)co-loi cho thai-nhi,thai-phu tu luc co-thai 3 thang cho den khi sanh con.

Để tránh cho các bà mẹ-trẻ không nuôi-nổi con (tiền-sữa hơn cã tháng lương,có khi gấp-đôi) Có thai "con so" phải chịu phá (ngoài ý-muốn)Được hổ-trợ các phương pháp hộ-sinh,dưỡng-thai bảo-đãm trẻ sanh-ra khỏe-mạnh,thông-minh (dễ nuôi ) Huấn-luyện mỡ-rộng PP hộ-sinh tiên-tiến ,dễ triển-khai áp-dụng

Cảm biến chống cưỡng dâm

Thống kê của cơ quan hữu trách Mỹ cho biết, chỉ riêng năm 2007 đã có hơn 200.000 phụ nữ bị cưỡng dâm sau khi bị ảnh hưởng bởi loại thuốc gây mê có tên lóng là “date rape”. Trên thực tế con số bị lạm dụng có thể cao hơn hai lần vì nhiều người không khai báo với cảnh sát.
Loại thuốc này chính là chất GHB với tên khoa học gamma-hydroxybutyrate. Khi hòa tan trong nước nó sẽ không màu, không mùi và gần như không vị, làm tê liệt thần kinh người sử dụng. Nhiều nước đã xếp GHB vào loại hoạt chất bất hợp pháp, ví dụ như tại Anh nó được xếp vào dạng ma túy hạng C.

Để tìm ra vũ khí hữu hiệu chống lại GHB, các nhà khoa học tại Đại học Tel Aviv (TAU) đang nghiên cứu phát triển một loại cảm biến có thể nhanh chóng phát hiện GHB và cả ketamine (một loại thuốc gây mê khác) trong thức uống. Giáo sư Fernando Patolsky cho biết hệ thống cảm biến này hoạt động trên nguyên tắc quang học đơn giản. Khi cảm biến tiếp xúc với ly nước uống có pha “date rape” nó sẽ phát ra tiếng bíp và ánh sáng nhấp nháy để cảnh báo, đặc biệt phù hợp với môi trường ồn ào và thiếu ánh sáng trong các quán bar, vũ trường.

Các thử nghiệm cho thấy loại cảm biến này phát hiện GHB và ketamine chính xác 100%, không có hiện tượng dương tính giả. Nhóm nghiên cứu tại TAU đang tiếp tục làm việc để thu nhỏ cảm biến bằng cỡ cây bút để dễ mang theo trong người, hạ giá thành để thương mại hóa và mở rộng phạm vi phát hiện nhiều loại hóa chất khác. Giáo sư Patolsky tin rằng, 1 cảm biến giá thành khoảng 1 USD có thể sử dụng cho 3 ly chứa thức uống mới phải bỏ đi. (Theo Gizmag)

Tạ Xuân Quan

Căn hộ 2m2

Mô hình khách sạn “tổ ong” tại Nhật Bản


Kỹ sư Huang Rixin giới thiệu căn hộ hộp diêm thế hệ thứ 3 dành cho các cặp vợ chồng trẻ

Lấy ý tưởng từ những khách sạn “tổ ong” ở Nhật Bản, một kiến trúc sư về hưu người Trung Quốc đã thiết kế ra dạng căn hộ “bỏ túi”, chỉ với diện tích trên dưới 2m2, dành cho những người có thu nhập thấp, đó có thể là những sinh viên mới ra trường hay những người lao độngchân tay v.v..

Mặc dù ban đầu hình ảnh những căn hộ hộp diêm này bị cho là kỳ quặc tại Trung Quốc và không mang tính thực tiễn, song sau đó sáng kiến này đã thành công, bởi hiện vẫn còn có rất nhiều người đang cần chắt chiu trong cuộc sống.



Ý tưởng của ông lão 78 tuổi

Anh Meng Xiaolai, một nhà thơ, đã là một trong những chủ nhân của dạng nhà hộp diêm này. Trên blog của mình, anh lấy tên là Black Camel và quảng bá cho cuộc sống trong chiếc hộp diêm đó: “Tôi không đồng tình với hiện tượng giá cả bất động sản đang tăng cao ngất ngưởng như hiện nay, và tôi sẽ không rời khỏi căn hộ hộp diêm này khi mà mà giá chưa hạ xuống”.

Thế đấy, nhưng cũng chính nhờ kỹ sư Huang Rixin, 78 tuổi, đã nghỉ hưu, mà nhà thơ Meng mới cảm nhận được cuộc sống căn nhà hộp diêm, anh tỏ vẻ mãn nguyện. Trước đây, kỹ sư Huang đã bị sốc khi đọc được một nghiên cứu mang tên Những lũ kiến đen, trong đó nêu lên cuộc sống kham khổ của những thanh niên mới tốt nghiệp ra trường đang sống trong một khu nội trú chật chội tại Tiangjialing, ngoại ô thủ đô Bắc Kinh. Rồi một ngày nọ, kỹ sư Huang đã đến tận nơi để quan sát rồi nảy ra một suy nghĩ: Ông già hưu trí này phải làm được một cái gì đó cho bọn trẻ chứ? Ông đã nghe nói đến những khách sạn “tổ ong” tại Nhật Bản, với những phòng ngủ là những khối lập phương làm bằng nhựa hay sợi thủy tinh, có chiều dài 2m, rộng 1m và cao 1,25m, song vẫn có truyền hình và internet. Thế rồi, kỹ sư Huang quyết định nghiên cứu thêm để ứng dụng lại mô hình Nhật Bản cho dự án của mình. Ông đã bỏ ra 40.000 nhân dân tệ để thiết kế ra 8 “ca bin phòng ngủ”, mỗi chiếc dài 2,4m, cao 1,6m và rộng từ 0,72-0,92m. Tiếp đó, ông thuê phần không gian trên tầng thượng của một ngôi nhà tại một ngôi làng nhỏ nằm ở ngoại ô Bắc Kinh, nơi có “giá cho thuê rẻ, vì khu vực này nằm ngay tại ranh giới giữa thành thị và nông thôn”.

Khác với những chiếc “hộp diêm” của Nhật Bản, “căn hộ” của kỹ sư Huang thoáng rộng hơn nên người ở có thể đứng thẳng đi lại trong đó được, nhưng chúng “xoàng” hơn với một cửa ra vào, một chiếc bàn xếp để máy vi tính và cổng kết nối internet! Trong căn hộ cỏn con này, chủ nhân chỉ còn cách sắp xếp đồ đạc cá nhân ngay dưới chân giường hay “tống” chúng vào gầm giường, mà cũng không có gì là bất tiện, bởi người thuê tại đây đa phần là lao động chân tay, họ chỉ về để ngủ mà thôi. Khi trời quá nóng nực thì sắm thêm một chiếc quạt điện là xong!

Mô hình khách sạn “tổ ong” tại Nhật Bản
Khách sạn “tổ ong” khá đặc biệt tại đất nước Phù tang vào những năm cuối thập niên 1970. Từ một ý tưởng rất đơn giản: tận dụng tối đa không gian, “phòng ngủ” của khách sạn này chỉ gói gọn trên một chiếc nệm giường (!) và được đặt gọn vào trong một khối hộp được làm bằng nhựa hay sợi thủy tinh.

Đối tượng ban đầu mà các ông chủ kinh doanh dạng khách sạn này nhắm tới là nhưng công chức viên chức hay thương gia bị nhỡ tàu hay nhỡ chuyến bay và phải tạm qua đêm tại thủ đô Tokyo. Thế rồi, từ khi khủng hoảng kinh tế bùng phát, những chiếc “tổ ong” đó đã trở thành chiếc phao cứu sinh cho những người lao động nghèo và những người đang thất nghiệp. Trong một thành phố đắt đỏ vào bậc nhất thế giới như Tokyo, thì giá thuê trung bình trong những chiếc tổ ong này tính ra là 24 euro/đêm, cũng tạm chấp nhận được!



Đi vào cuộc sống

Và mọi chuyện đã thay đổi nhanh chóng khi kỹ sư Huang giới thiệu ý tưởng và thành quả của mình trên nhật báo Beijing Youth Daily. Trang web sina.com sau đó cũng đã tổ chức một chiến dịch quảng cáo cho những căn hộ hộp diêm: tất cả những ai đang có ý định thuê nhà dạng này sẽ được mời đến ở miễn phí trong vòng 15 ngày để suy nghĩ trước khi quyết định. Cả các phóng viên cũng được mời đến tham quan, cho ý kiến và cung cấp thông tin đến độc giả. Rồi cuối cùng, 8 căn nhà hộp diêm đó cũng đã được cho thuê với giá 200- 250 nhân dân tệ/căn/tháng.

Cô Wen Jiao, 22 tuổi, đã từ chối tìm việc tại thành phố nơi mình sinh trưởng là Thiên Tân, mà lên Bắc Kinh với hi vọng trở thành một ngôi sao ca nhạc. Và do vẫn chưa có việc làm ổn định từ khi ra trường, cô chỉ có thể đủ tiền để thuê một căn hộ hộp diêm mà thôi. Song, cô hơi “ớn” chuyện chật hẹp và mùi nước sơn của phần nội thất còn mới toanh, để rồi ít lâu sau, cô than thở: “Tôi cảm thấy chán nản quá. Nếu không tìm được việc làm thích hợp ở đây thì chắc là tôi phải về lại Thiên Tân để sống thôi”. Thế là Wen lại thích sang nhà một cô bạn để ngủ nhờ hơn là ngủ trong chiếc “hộp diêm” mà mình đang thuê!

Một vài lời ra tiếng vào cũng có, nhưng kỹ sư Huang vẫn điềm tĩnh: “Mỗi người hiểu hai từ “tiện nghi” theo cách nghĩ riêng của mình. Đối với những ai phải đi thuê chung một căn hộ dành cho 5-6 người hay những người lang thang trên hè phố mà tối đến không có được một chỗ để nương thân thì những chiếc “hộp diêm” này, đối với họ, hẳn nhiên là tiện nghi rồi, và đó là một sự tiện nghi không có gì phải bàn cãi”. Đúng vậy, cứ mỗi ngày trôi qua, lại có vài trăm ngàn thanh niên đổ về thủ đô Bắc Kinh để mong tìm được một việc làm ưng ý, vậy cho nên kỹ sư Huang đã phân tích thêm: “Tôi hi vọng rằng các nhà kinh doanh bất động sản sẽ hiểu rằng hiện nay đang còn rất nhiều thanh niên có bằng cấp hẳn hoi nhưng vẫn phải làm những việc tạm bợ và họ đang rất cần một chỗ ở đàng hoàng. Điều mong mỏi nhất ở đây là các nhà kinh doanh bất động sản nên chuyển đổi công năng của một số khu biệt thự mà họ không bán được thành những ngôi nhà hộp diêm dành cho giới trẻ”.

Và ông cũng không thể chờ đợi giới bất động sản “ra tay”. Ông tiếp tục nghiên cứu, và mới đây nhất, ngày 16-8-2010, kỹ sư Huang đã mở thêm các căn hộ hộp diêm thuộc thế hệ thứ 3, tại quận Shijingshan của Bắc Kinh. Điều thú vị là các “căn hộ” này đặc biệt dành cho các cặp vợ chồng trẻ nên rộng rãi và tươm tất hơn: dài 2,4m, rộng 1,6m, cao 2m, có trang bị nệm đôi, bàn máy vi tính, đồng hồ điện riêng, và có cả bếp và nhà vệ sinh chung cho khối “chung cư hộp diêm” đó. Những “tổ ấm nhỏ”!

Phi Hùng

Nhà giá rẻ xây bằng công nghệ Nano

Trong tháng 8, Công ty Tata Housing của Ấn Độ dự kiến tung ra bán nhà xây bằng công nghệ Nano tại Mumbai với giá 720 USD một căn, xây dựng trong một tuần nhưng có thể sử dụng được 20 năm.
Dự án nhà giá rẻ nhằm thay thế cho các khu ổ chuột nói trên có tên là Shubh Griha. Các căn hộ Nano được làm từ sợi dừa và sợi đay, đang thử nghiệm tại bang Tây Bengal. Mỗi căn hộ có diện tích khoảng 30 m2, có bảng điều khiển năng lượng mặt trời cho mái nhà và hiên.

Theo Công ty Tata Housing, dự án căn hộ Nano giá rẻ bắt nguồn từ ý tưởng hỗ trợ những người có thu nhập thấp phải xa gia đình để kiếm sống tại các thành phố lớn. Có một tỷ lệ lớn dân số di cư phải ở thuê và những người này đều cần nhà ở trong khi khả năng tài chính hạn hẹp.

Doanh nghiệp này mong muốn sẽ bán nhà cho những người có thu nhập thấp hay phục vụ dự án quy hoạch khu dân cư cho hàng triệu người vô gia cư của chính phủ Ấn Độ. Mục tiêu của chiến dịch này là xóa những khu nhà ổ chuột.

Công ty Tata Housing trực thuộc tập đoàn Tata của Ấn Độ, từng gây tiếng vang khi tung ra dòng xe hơi sử dụng công nghệ Nano với giá rẻ. Sau thành công đó, tập đoàn này đang hướng đến nghiên cứu đầu tư vào lĩnh vực nhà ở cho người có thu nhập thấp.

Hà Thanh

Thành phố kiểu mẫu - Singapore đến Đà Nẵng

Thành phố kiểu mẫu không thể thiếu các yếu tố: hấp dẫn, dễ dàng đi lại, sống tốt, và là thành phố thương mại.


Singapore khác các thành phố khác vì đây là một đất nước đồng thời cũng là một thành phố lớn.



Kinh nghiệm Singapore

Diện tích tương đối nhỏ và dân số thì tương đối ít là 2 yếu tố góp phần cho thành công của Singapore trong việc thực hiện các mục tiêu phát triển đô thị và nhờ vậy mà phát triển kinh tế và hiện đại hóa nhanh chóng. Tuy nhiên công tác quy hoạch thông minh và quản lý đô thị kiên quyết, đã góp phần chính yếu cho sự phát triển này.

Singapore là một thành phố rất phong quang, mạch lạc và là một thành phố được tổ chức quy củ nhất thế giới. Dù cho phải xây dựng trong điều kiện chật chội nhưng thành phố vẫn tràn ngập màu xanh, mặc dù sức tăng trưởng rất cao nhưng không có khu phố nghèo khổ nhếch nhác.

Singapore ý thức được rằng xã hội trí thức trong tương lai cần có những địa bàn đáp ứng được 2 yêu cầu: tạo chất lượng sống cao và bầu không khí sáng tạo nổi trội.

Đà Nẵng hướng tới đô thị kiểu mẫu

Đà Nẵng có diện tích 1255km2 ở trung tâm Việt Nam, là đô thị cấp quốc gia. Thành phố nằm ven đường sắt duyên hải và đường cao tốc số 1, trước đây gọi là đường cái quan. Vị trí của Đà Nẵng nằm ở đấu cuối đường xuyên Á qua Thái Lan và Lào. Đà Nẵng là thành phố lớn và là cảng thương mại sôi động nhờ vào cảng nước sâu nhờ đó, sẽ trở thành môt trung tâm phồn vinh về giao dịch hàng hải. Thành phố có nhà ga đường sắt và sân bay quốc tế.

Không ách tắc giao thông: Không kẹt xe như Hà Nội và TPHCM vì Đà Nẵng không đầu tư tập trung quá nhiều vào khu trung tâm hiện hữu mà xây dựng nhiều cầu vượt sông Hàn để phát triển hướng ra biển Đông. Tuy nhiên hệ thống vận tải nên được mở rộng để đề phòng ách tắc giao thông. Xây dựng thêm nhiều đường cao tốc. Đô thị vệ tinh cần có sự cân bằng giữa nhà ở, việc làm và công trình công cộng để tránh tình trạng giao thông con lắc.

Lãnh đạo thành phố Đà Nẵng chủ trương đột phá xây dựng kết cấu hạ tầng đồng bộ và hiện đại, phấn đấu đến năm 2020, có tuyến tàu điện ngầm đầu tiên và không sử dụng xe máy trong khu vực nội thị. Xe đạp nên được xem như phương tiện đi lại được sử dụng khi đi chơi . Đi bộ cũng nên là một phần đi lại trong thành phố để Đà Nẵng trở thành thành phố đi lại dễ dàng.

Kinh tế và thương mại sống động: Đà Nẵng là thành phố ven biển, thành phố cảng, có tốc đô tăng trưởng cao. Thành phố cần xây dựng để trở thành trung tâm công nghiệp, thương mại dịch vụ, tài chính ngân hàng cấp quốc gia. Đà Nẵng là đầu mối giao thông và viễn thông quan trọng trong vùng, quốc gia và quốc tế, hướng tới thành phố đa truyền thong và sẽ trở thành thành phố thịnh vượng.

Thành phố hấp dẫn: Sớm hoàn chỉnh quy hoạch xây dựng thành phố xanh (cây xanh - biển xanh), thành phố nghỉ dưỡng. Gia tăng hình ảnh thành phố nhiệt đới với nhiều bãi tắm, bến đậu và khu nghỉ dưỡng. Nên có nhiều khu giải trí, mạo hiểm, các công viên thiên nhiên, nhiều phương tiện thể thao và vui chơi giải trí. Cần xây dựng Đà Nẵng trở thành trung tâm văn hóa, thể dục thể thao, giáo dục đào tạo và khoa học công nghệ của miền Trung và Tây Nguyên và là thành phố văn hóa.

Thành phố có nhiều khu du lịch: Khu du lịch ven biển Sơn Trà - Hội An, khu du lịch đèo Hải Vân, khu du lịch Bà Nà, khu du lịch làng quê như làng cá Nại Hiên Đông, làng hoa Phước Mỹ… Người dân thành phố lại có lòng mến khách nên sẽ trở thành thành phố thân thiện và hấp dẫn du khách.

Thành phố sống tốt: Nên sử dụng môi trường thiên nhiên để nâng cao ý nghĩa cuộc sống người của dân và cần lồng ghép hài hòa với các khu chung cư. Thành phố nên xây dựng nhiều khu nhà ở mới và sự đa dạng hơn về nhà ở với chất lượng tốt hơn. Hình thành các đơn vị ở kiểu “xóm giềng”. Địa điểm khu nhà ở nên gần các công viên, vườn cây. Nhiều trường học, bệnh viện và dưỡng đường cần được xây dựng gần các khu nhà ở , sẽ không có nhà “ổ chuột” lụp xụp rách nát.
Nguyễn Đăng Sơn*
Phó Viện trưởngViện nghiên cứu Đô thị & Phát triển Hạ tầng




Thành phố kiểu mẫu từ kinh nghiệm của Singapore gồm 4 tiêu chí:

Thành phố dễ dàng lui tới (An Accessible City)
Sự chuẩn bị cơ sở hạ tầng hiệu quả còn là một thách thức và vẫn là mục tiêu còn bị né tránh đối với nhiều thành phố. Rất nhiều thành phố bị sa lầy trong khóa ô cờ các đường giao thông bởi hệ thống vận tải không thể đối phó với sự gia tăng đi lại.

Thành phố thương mại (A Business City)
Với sự bùng nổ của Internet và thương mại điện tử (E-commerce), một kiểu mới về sự hợp tác và cạnh tranh trong thương mại toàn cầu đã nổi lên. Các giới hạn của thương mại dường như nghiêng hẳn về các thành phố, chúng có thể quản lý tri thức và các nguồn lực tài chính hiệu quả.

Thành phố hấp dẫn (An Attractive City)
Một trong những trạng thái không được thích thú của đô thị hóa nhanh là các thành phố trông rất giống nhau. Nhiều môi trường đô thị về mặt chức năng chỉ là một mớ bê tông hỗn độn khó chấp nhận với không gian công cộng không hấp dẫn. Một số thành phố đã ngăn chặn tình trạng này thông qua văn hóa và xây dựng truyền thống, các không gian mở và bảo vệ môi trường.

Thành phố sống tốt (A City for Living)
Một thành phố kiểu mẫu phải cung cấp nhà ở tương xứng đầy đủ và môi trường sống hữu ích cho người dân. Nhà ở khá và thích hợp cung cấp cho công dân vói ý nghĩa là chủ sở hữu và an toàn, chính là dạng cơ bản của sự gắn kết xã hội.

Cần những địa bàn đáp ứng yêu cầu: tạo chất lượng sống cao và bầu không khí sáng tạo nổi trội.

Triết lý phát triển đô thị

(*)


Phát triển đô thị chính là sự phát triển hài hòa giữa kinh tế, môi trường và xã hội với mục tiêu cuối cùng là đời sống cư dân đô thị phải khá giả hơn, sống tiện nghi và hạnh phúc hơn.

Những năm gần đây tiến trình phát triển đô thị ở nước ta diễn ra rất nhanh, quy mô phát triển của các đô thị thay đổi rất nổi bật.

Vì dân

Tuy nhiên mỗi nơi mỗi vẻ, mỗi sắc thái, nhưng hầu như đều gặp phải một số vướng mắc. Nổi bật nhất có lẽ là ách tắc giao thông và ô nhiễm môi trường. Mỗi khi gặp phải những vấn đề khó khăn, nhiều người lại đặt câu hỏi: “Diện mạo của thành phố trong 10 năm hay 20 năm nữa sẽ như thế nào?”.

Một trong những nhiệm vụ chiến lược chung thường được đề cập trong các văn kiện chính thức của nhiều đô thị cả nước là “Xây dựng (tên đô thị) thành một thành phố xã hội chủ nghĩa, văn minh, hiện đại, đóng góp ngày càng lớn cho tiến trình phát triển khu vực và cả nước, từng bước trở thành một trung tâm công nghiệp, dịch vụ và khoa học công nghệ”. Từ nhiệm vụ chiến lược này, nổi lên vấn đề: thế nào là thành phố xã hội chủ nghĩa, văn minh hiện đại?

Hiện nay trên thế giới có nhiều lý thuyết và quan điểm khác nhau về phát triển đô thị: thành phố sống tốt, thành phố toàn cầu, thành phố phát triển bền vững, thành phố thông minh hơn… và nhiều cách đánh giá khác nhau. Tuy có nhiều điểm khác biệt, nhưng nhìn chung khi nói đến phát triển đô thị người ta đều luôn đề cập đến một sự phát triển hài hòa giữa kinh tế, môi trường và xã hội một cách bền vững với mục tiêu cuối cùng là đời sống cư dân đô thị phải khá giả hơn lên, sống tiện nghi hơn và hạnh phúc hơn. Tất cả những tiêu chí này nên là cơ sở tham khảo để có thể đề ra một triết lý phát triển đô thị sao cho có sự hài hòa phù hợp giữa tiêu chí văn minh hiện đại với đặc điểm văn hóa Việt Nam.

Trọng tâm của phát triển

Cơ sở để xây dựng triết lý phát triển đô thị phải xuất phát từ những thế mạnh về vị trí địa lý, dân số, lịch sử, kinh tế, văn hóa, vai trò và tầm quan trọng của đô thị đối với khu vực và cả nước, cơ sở pháp lý của các văn bản luật, các văn kiện mà Đảng và Chính phủ ban hành. Các tiêu chí cơ bản được xây dựng trên các khía cạnh về: quy hoạch, quản lý đô thị, xây dựng chế độ chính sách, giao thông vận tải, bảo vệ môi trường, chống quan liêu, tham nhũng và lãng phí, nâng cao mức sống và điều kiện sống của nhân dân. Có thể nói triết lý phát triển đô thị thường xuất phát từ bốn quan điểm phát triển đô thị cốt lõi như sau:

1. Mang tính bền vững. Cụ thể là trong lĩnh vực kinh tế phải có sự tăng trưởng liên tục và ổn định lâu dài; tăng trưởng kinh tế phải hướng tới mục tiêu không ngừng nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân thông qua các tiêu chí về dịch vụ đô thị. Sự hài lòng của người dân về dịch vụ đô thị và dịch vụ công là cơ sở để đánh giá chất lượng phát triển. Để đạt được yếu tố bền vững trong phát triển thì mọi kế hoạch và chương trình mục tiêu luôn phải đảm bảo thỏa mản được tất cả các tiêu chí bền vững về: xã hội, môi trường, kỹ thuật và tài chính.

Phát triển kinh tế phải hài hòa với phát triển văn hóa - xã hội. Đặt người dân đô thị vào vị trí trung tâm của sự phát triển và mục tiêu cuối cùng là hướng tới sự phát triển con người toàn diện. Văn hóa vừa là nền tảng vừa là động lực cho phát triển kinh tế. Sự giàu có về vật chất phải đi liền với sự phát triển tương xứng về đời sống tinh thần, để đảm bảo cho một xã hội phát triển văn minh, hiện đại, thành phố xã hội chủ nghĩa.

Có thể một vấn đề rất cấp thiết hiện nay nhưng lại chưa được quan tâm đúng mực là văn hóa đô thị. Từ đây nổi lên nhiều vấn đề về cuộc sống đô thị gắn kết với người dân. Ý thức về văn minh đô thị cũng được xây dựng từ đây. Vậy thế nào là văn hóa đô thị cũng cần được quan tâm làm rõ.

2. Gắn liền với tình hình phát triển đô thị. Kinh tế phải mang đặc điểm của một nền kinh tế đô thị hiện đại. Mối quan hệ giữa phát triển kinh tế và phát triển đô thị sẽ thể hiện trên tất cả các mặt như: chuyển dịch cơ cấu kinh tế, quy hoạch và xây dựng đô thị, bố trí dân cư, và mặt bằng xây dựng và không gian kiến trúc đô thị.

3. Gắn kết hài hòa với phát triển kinh tế vùng. Mỗi đô thị phải là hạt nhân động lực cho sự phát triển toàn Vùng. Do đó, các vấn đề như quy hoạch, bố trí lực lượng sản xuất, cung cấp dịch vụ hạ tầng, đào tạo nguồn nhân lực, và xử lý môi trường phải được tích hợp và gắn kết chặt chẻ trên phạm vi toàn vùng.

4. Chiến lược và kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội của mỗi đô thị phải được đặt trong bối cảnh nước ta đang từng bước hội nhập toàn diện với nền kinh tế toàn cầu. Do đó, vấn đề nâng cao năng lực cạnh tranh ở góc độ địa phương, doanh nghiệp và sản phẩm là rất quan trọng. Xây dựng lợi thế cạnh tranh của nền kinh tế thành phố phải được xem là một trong những ưu tiên hàng đầu của chiến lược phát triển đô thị.

__________________TS Trương Tiến Hải

*Chuyên gia Quản lý Chiến lược



Hiện nay trên thế giới đang rất phổ biến tiêu chí đánh giá cuộc sống đô thị của Công ty Mercer, là doanh nghiệp tư vấn của Vương quốc Anh hoạt động trên nhiều lĩnh vực như nguồn nhân lực, tài chính và tiền tệ. Đặc biệt trong việc nghiên cứu chất lượng cuộc sống của các thành phố trên thế giới, Mercer là đơn vị đánh giá thuộc loại có uy tín. Hàng năm, Mercer đều công bố bảng xếp hạng các thành phố lớn trên thế giới theo 10 nhóm vấn đề với 39 tiêu chí như sau:

(I) Nhóm về môi trường chính trị xã hội có 5 tiêu chí là xuất nhập cảnh dễ dàng, quan hệ với các quốc gia khác, tuân thủ pháp luật, sự ổn định, và tội phạm.

(II) Nhóm về môi trường kinh tế có 2 tiêu chí là các dịch vụ ngân hàng và những quy định trao đổi tiền tệ.

(III) Nhóm về môi trường văn hóa xã hội có 2 tiêu chí là truyền thông đại chúng và kiểm duyệt, những giới hạn trong quyền tự do cá nhân.

(IV) Nhóm về y tế và chăm sóc sức khỏe có 8 tiêu chí là ô nhiễm không khí, động vật và côn trùng gây hại, các dịch vụ bệnh viện, các nguồn cung cấp y tế, các bệnh truyền nhiễm, nước uống việc thu gom rác thải và nước thải.

(V) Nhóm về giáo dục và đào tạo có 1 tiêu chí là tổng số các trường học.

(VI) Nhóm về dịch vụ công và vận chuyển có 7 tiêu chí là nguồn cấp nước, ách tắc giao thông, cấp điện, dịch vụ điện thoại, dịch vụ thư tín, vận chuyển công cộng và sân bay.

(VII) Nhóm về vui chơi giải trí có 4 tiêu chí là số lượng và chủng loại nhà hàng, rạp chiếu bóng, biểu diễn sân khấu và ca nhạc và các hoạt động thể thao, giải trí.

(VIII) Nhóm về cung cấp sản phẩm tiêu dùng có 5 tiêu chí là thực phẩm (trái cây và rau xanh), thực phẩm (thịt và cá), đồ dùng hàng ngày, thức uống có cồn, và xe ô tô.

(IX) Nhóm về nhà ở có 3 tiêu chí là đồ đạc và dụng cụ gia dụng, bảo trì và sửa chữa nhà ở, số lượng và quy mô nhà ở.

(X) Nhóm về môi trường tự nhiên có 2 tiêu chí là khí hậu thời tiết và thiên tai.

Trong bối cảnh chung của đất nước đang mở rộng giao lưu và hội nhập quốc tế, phải chăng là các đô thị trong cả nước cũng cần tham khảo các tiêu chí của Mercer kết hợp với phát huy mạnh mẽ những lợi thế và thành tựu đã đạt được, đồng thời kiểm soát tốt những vấn đề nảy sinh, thực thi những chủ trương, chính sách của Đảng và Nhà nước, tiến tới xây dựng, phát triển thành phố “theo hướng văn minh, hiện đại, giữ gìn và phát huy bản sắc văn hóa dân tộc và các giá trị tinh thần mang nét đặc trưng văn hóa của nhân dân.

An toàn vệ sinh thực phẩm

Thiết bị y tế có chứa DEHP có thể gây hại cho hệ sinh dục các bé trai

Nhiều loại thực phẩm nhiễm DEHP đã được tìm thấy trên thị trường Việt Nam thời gian gần đây như thạch rau câu, tương ớt, tương cà, các loại siro... Trong quá trình sử dụng các sản phẩm trên, DEHP hay các dẫn chất phthalate bị thôi ra và đi vào cơ thể. Trẻ em dùng bình sữa, chén bát nhựa, đồ chơi bằng nhựa có chứa hàm lượng cao các dẫn chất phthalate sẽ có nguy cơ bị nhiễm chất này. Tác hại thường gặp của các dẫn chất phthalate là làm xáo trộn nội tiết, làm rối loạn hormon giới tính nói chung bao gồm hormon sinh dục nam và nữ. Trẻ em bị nhiễm phthalate sẽ dậy thì sớm...

Trên thế giới, DEHP không có trong danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm. Tại Việt Nam, ngày 28-6-2011, Bộ Y tế đã ban hành quy định tạm thời mức DEHP nhiễm chéo cho phép là 1,5mg/kg đối với thực phẩm rắn và lỏng (không bao gồm nước uống đóng chai). DEHP là phụ gia công nghiệp, không được phép dùng trong sản xuất thực phẩm, không phải là phụ gia thực phẩm. Cho đến nay, Ủy ban tiêu chuẩn hóa thực phẩm quốc tế CODEX chưa có quy định về giới hạn tối đa trong thực phẩm đối với DEHP.

DEHP CÓ TRONG ĐỒ CHƠI, BAO BÌ THỰC PHẨM
Từ ngày 27-5 đến ngày 17-6, Chi cục ATVSTP phối hợp cùng Thanh tra Sở Y tế TPHCM đã tiến hành thanh tra, lấy mẫu giám sát về DEHP tại 17 công ty kinh doanh sản phẩm phát hiện có chứa DEPH, công ty trong danh sách cảnh báo của Cục ATVSTP, các công ty nhập khẩu thực phẩm Đài Loan, công ty thông báo kết quả tự lấy mẫu giám sát và phát hiện DEPH trong sản phẩm. Qua đó, phát hiện 13/17 công ty sản xuất, kinh doanh sản phẩm thực phẩm có chứa DEHP. Toàn bộ các công ty bị phát hiện sản phẩm có chứa DEHP đều bị buộc phong tỏa hàng hóa, thu hồi triệt để sản phẩm trên thị trường và yêu cầu đề xuất phương án xử lý hàng hóa sau thu hồi và tồn kho.

Bác sĩ Nguyễn Thị Huỳnh Mai - Phó chi cục trưởng Chi cục ATVSTP TP cho biết: “Qua đối chiếu quy định hiện hành, có tám công ty với 38 sản phẩm thực phẩm bao gồm siro, thạch rau câu, trà sữa, thạch trái cây có chứa DEHP vượt ngưỡng cho phép. Toàn bộ sản phẩm đã hoàn tất thu hồi trên thị trường, đang được cơ quan quản lý thống kê lại và buộc tiêu hủy theo đúng quy định của pháp luật. Tổng số lượng chờ xử lý tiêu hủy của 6/8 công ty là 54.689 kg siro, nước ép quả, trà sữa và thạch rau câu”.

Trước nhu cầu tiêu dùng ngày càng lớn cùng với việc phát triển về khoa học công nghệ và yếu tố cạnh tranh, người sản xuất đã sử dụng một số phụ gia bổ sung vào trong sản xuất nhằm tạo ra các đặc tính riêng cho từng loại sản phẩm, hạ giá thành. Một trong các phụ gia được bổ sung chính là DEHP, nhằm tăng độ dẻo trong các sản phẩm nhựa. Như đã nói ở trên, DEHP là phụ gia công nghiệp, không dùng trong thực phẩm do có hại cho cơ thể.

Trước việc phát hiện DEHP được sử dụng trong chế biến thực phẩm, các sở ngành đã tập trung vào công tác quản lý sử dụng các phụ gia vào trong sản xuất. Việc sử dụng DEHP trong sản xuất bao bì thực phẩm đã ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và sức khỏe của người tiêu dùng. Sở Công thương đã có kế hoạch kiểm tra, kiểm soát nhằm phòng ngừa việc sử dụng DEHP trong sản xuất bao bì thực phẩm. Sở đã tập trung thông tin, tuyên truyền cho người dân thay đổi tập tục, thói quen dùng túi nhựa, nylon, chai, hộp nhựa... trong sinh hoạt hằng ngày, đặc biệt dùng trong mục đích chứa thực phẩm. Bên cạnh đó, Sở cũng tiến hành kiểm soát chặt chẽ việc buôn bán DEHP trên thị trường, kiểm soát các cơ sở sản xuất bao bì thực phẩm và kiểm soát chặt chẽ các loại bao bì nhập khẩu.

Theo Giáo sư - Tiến sĩ Chu Phạm Ngọc Sơn - Phó chủ tịch Hội Y tế công cộng TP: “Người tiêu dùng cần thận trọng dùng chén bát, đĩa nhựa trong ăn uống. Không nên dùng chén, bát, đĩa nhựa chứa thức ăn nóng, thức ăn béo ngay cả ở nhiệt độ thường. Hạn chế sử dụng các cuộn giấy trong để bọc kín thức ăn nếu không chắc chắn chúng không chứa chất hóa dẻo phthalate. Hạn chế mua sắm các vật dụng gia dụng làm bằng nhựa PVC”...



Việc phát hiện gần 500 danh mục sản phẩm của 155 nhà sản xuất đồ ăn uống tại Đài Loan có chứa DEHP đã được cơ quan y tế thông báo đến các nước nhập khẩu sản phẩm này, trong đó có Việt Nam. Điều này một lần nữa gióng lên hồi chuông báo động về tình trạng an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) hiện nay.

KẺ HỦY DIỆT THẦM LẶNG
DEHP (diethylhexyl phthalate) là một dạng dịch thể không màu, không mùi, không hòa tan với nước nhưng hòa tan trong dung môi ethylether, ethanol, dầu mỏ... là chất làm dẻo trong sản phẩm nhựa PVC. Ngoài ra, các dẫn chất phthalate khác thường được dùng làm chất hóa dẻo cho các bao bì nhựa như bình sữa, núm vú, trong các đồ chơi trẻ em bằng chất dẻo, nhựa, trong các thiết bị y tế bằng nhựa... Do đặc tính không tan trong nước, chỉ tan trong dầu nên phthalate có thể tạo đục trong sản phẩm chứa nước, được dùng trong thực phẩm thay thế dầu cọ vì là hóa chất công nghiệp rẻ tiền hơn.
Bài, ảnh: MINH THƯ