CÁCH CHẾ BIẾN VÀ NẤU THỰC PHẨM THỦY SẢN
Cách khử mặn mà vẫn giữ cá tươi
Chuẩn bị một chậu nước rồi cho 2-3 chén giấm, sau đó mới bỏ cá vào ngâm chừng 4 - 5 giờ. Có thể ngâm cá vào chậu nước vo gạo có một lượng muối ăn với thời gian như trên rồi vớt ra rửa sạch để nấu nướng. Làm như vậy cá sẽ không bị mặn mà vẫn giữ đợc độ tươi, mềm./.
Cách rửa tôm
Trong ruột tôm luôn chứa đầy các chất cặn bã màu đen nâu do quá trình tiêu hóa thải ra, khi rửa tôm phải cắt bỏ phần ruột đó đi...
(Xem chi tiết)
CÁCH PHA CHẾ & NẤU NƯỚNG THỰC PHẨM THỊT
Thịt bò hầm với nước chè tươi
Muốn hầm nhừ thịt bò một cách nhanh nhất mà vẫn giữ nguyên vị thơm của thịt bò thì cho một nắm lá chè tươi bọc trong một mảnh vải thả vào nồi rồi đun. Sau một thời gian ngắn bạn sẽ có được nồi thịt như ý muốn.
Cách khử mùi tanh hôi ở nội tạng gia súc
1 Khi rửa lòng, mề, cho chút giấm và muối ăn vào rồi bóp nhiều lần, sau đó dùng nước rửa sạch là được...
(Xem chi tiết)
RAU QUẢ CÁCH CHẾ BIẾN
Cách rửa sạch rau
1. Chần qua nước sôi: Các loại rau quả như súp lơ, rau cần, đậu quả... mà được chần qua nước sôi trước khi chế biến sẽ rửa sạch được trên 90% lượng phân bón, thuốc sâu... đọng lại...
Cách xử lý đậu phụ bị chua
Nếu đậu phụ mua về bị chua có thể ngâm đậu vào nước có pha kiềm với nồng độ 50% chừng hai mươi đến ba mươi phút, sau đó vớt đậu ra rửa sạch, khử được vị chua./.
(Xem chi tiết)
CÁCH SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN TRANG PHỤC
Không mặc ngay quần áo giặt khô ở hiệu
Thuốc tẩy để giặt khô được dùng một loại hợp chất hóa học hoạt tính có tên gọi là cao clo...
Xử lý quần áo mới lấy trong tủ ra
Trong tủ đựng quần áo thường có băng phiến, nếu mặc ngay quần áo mới lấy ra còn nồng nặc mùi băng phiến sẽ rất có hại, đặc biệt với người có làn da mẫn cảm...
(Xem chi tiết)
CÁCH CHẾ BIẾN VÀ NẤU CÁC THỰC PHẨM TRỨNG - SỮA
Tráng trứng gà không nên cho mì chính (bột ngọt)
Trong trứng gà đã có sẵn một lượng tương đối chất xít axêtie amôniác và lượng nhất định clorua nátri...
Cách khử vị chát của trứng muối
Trong trứng muối đôi khi thấy xuất hiện vị mặn chát...
(Xem chi tiết)
CÁCH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM GẠO
Cách hấp bánh bao chín đều
Khi hấp bánh bao, có người thường đun sôi nước sau đó mới cho bánh vào,...
Mì ăn liền không nên để quá lâu
Mì ăn liền thông thường chỉ nên cất giữ trong vòng ba tháng...
(Xem chi tiết)
CÁCH CHẾ BIẾN ĐỒ UỐNG HOA QUẢ
Cách làm cho hoa quả mau chín
Nếu mua phải đào, lý, hạnh nhân, lê, cà chua còn xanh,...
Phải rửa sạch hoa quả trước khi ăn
Các loại quả như táo lê ta thường nhìn thấy có một lớp bột trắng ngoài lớp vỏ...
(Xem chi tiết)
CÁCH CẤT GIỮ THỨC ĂN
Cách phòng chống sự biến chất của mỡ ăn
Mỡ ăn để lâu rất dễ sản sinh ra một loại mùi gây hắt hơi. Đó là do mỡ bị ôxy trong không khí tự nhiên "đốt cháy' gây nên....
Cách cất giữ bí đao
Bí đao cất giữ không nên để va đập xây xước,...
(Xem chi tiết)
TÁC DỤNG TỐT CỦA THỨC ĂN
Vỏ quít đánh đồ gốm
Vỏ quít có chứa nhiều chất kiềm. Nếu rắc chút muối vào vỏ quít rồi dùng để cọ các dụng cụ bằng gốm sứ sẽ có tác dụng tẩy các bẩn mỡ rất tốt./.
Bột vỏ trứng cạo cáu dầu mỡ
Vỏ trứng nghiền nát thành bột rồi cho vào chai lọ đã đựng mỡ...
(Xem chi tiết)
DỤNG CỤ TRONG NHÀ ĂN
Cách khử cặn trong ấm trà và trong phích nước
(No Description)
Năm cách trừ cặn ở bình nước
1. Muối Ná tri muối ăn trừ cặn nước: Trừ cặn nước ở ấm nhôm bằng cách cho một thìa muối ăn vào nước rồi đun sôi lên, một lúc sau cặn nước sẽ tự bong ra...
(Xem chi tiết)
CÁCH KHỬ MÙI
Cách khử mùi hôi trong tủ lạnh
Để một soong sữa trong tủ lạnh. Lấy 4 muỗng đường và một chút nước, nấu lên cho đường kẹo lại, để nguội và cho vào tủ lạnh. Tất cả các mùi hôi trong tủ sẽ biến mất.
Cách khử mùi lạ ở lò viba
Đầu tiên cho vỏ quả chanh hoặc nước chanh vào trong cốc, đậy nắp và hâm nóng lên khoảng năm phút, sau thấm nước đó vào một mảnh giẻ sạch để lau chùi sẽ tẩy sạch được mùi lạ do quá trình đun nấu gây nên...
(Xem chi tiết)
TẨY VẾT BẨN TRÊN ĐỒ DA
Cách đánh giầy da
Giầy da muốn đẹp, bóng phải đánh xi thường xuyên nhưng đánh như thế nào cho bóng đẹp mà vẫn bảo vệ được da của giầy. Có năm cách như sau:...
Tẩy vết bẩn trên giầy da trắng
Giầy da trắng đẹp lại lịch sự, nhưng cũng rất nhanh bẩn, vậy phải làm thế nào?...
(Xem chi tiết)
GIẶT LÀ QUẦN ÁO
Cách giặt cổ áo
Rắc một ít muối lên cổ áo, xát nhẹ rồi lấy nước xả sạch muối là được. Bởi vì trong mồ hôi có chứa abumin không dễ dàng tan nhanh trong nước mà muối ăn lại làm cho nó tan rất nhanh./.
Để quần bò không phai màu
Quần bò là loại dễ bị phai màu. Có thể ngâm quần bò mới mua vào trong nước muối pha đặc khoảng 12 giờ đồng hồ, sau đó giặt sạch chắc chắn quàn bò sẽ không bị phai màu./.
(Xem chi tiết)
CÁCH CHỌN VÀ PHÂN BIỆT QUẦN ÁO
Chọn quần áo cho người thấp nhỏ
Với những người có dáng vóc nhỏ bé, chọn mua quần áo phải thật đơn giản, tốt nhất chọn các mẫu chân phương đứng đắn, màu sắc phải hài hòa, không lòe loẹt...
Chọn quần áo cho người gầy
Với những người có dáng vóc gầy còm, không nên chọn mua quần áo bó sát, cũng không nên mặc quần soóc và áo cộc tay để tránh lộ ra sự khẳng khiu của tay, chân...
(Xem chi tiết)
CÁCH CHỌN VÀ BẢO QUẢN ĐỒ TRANG SỨC
Bảo dưỡng đồ trang sức bằng ngọc trai
1. Dây xâu ngọc trai không được để ướt - vì để ướt rất dễ bị gãy rời.
Cách khôi phục sự sáng bóng cho trang sức bằng bạc
Muốn tẩy sạch các vết han gỉ, cáu bẩn bám vào bạc, trước tiên dùng thuốc tẩy, rửa qua bề mặt ngoài, sau đó dùng dung dịch THIO - SODIUM SULPHATE để cọ rửa (pha dung dịch: 0,1 lít nước pha 20 gam THIO - SODIUM SULPHATE ), cuối cùng rửa qua bằng nước sạch./.
(Xem chi tiết)
HOA CỎ, CÁ, TÔM
Thay nước cho cá
Nước trong bể cá phải luôn trong sạch, để tránh bệnh tật cho cá...
Phòng bệnh cho cá vàng
Trong bể cá vàng thả một đoạn dây đồng, vì trong nước thường có chút ít axít, axít gặp đồng sẽ gây nên phản ứng hóa học, tạo thành axít sunphát đồng, chất này chữa được bệnh ngoài da, đối với cá vàng có thể phòng ngừa được nhiều bệnh tật./.
(Xem chi tiết)
GIỮ GÌN SỨC KHỎE TRONG SINH HOẠT
Khi bị muỗi, rận, rệp đốt
1 Khi bị muỗi, rận, rệp đốt, nên bôi lên vết đau chút thuốc đánh răng, giấm ăn, hoặc hành, tỏi giã nhỏ, sẽ hết ngứa...
Sáu cách trừ muỗi đơn giản
1- Lấy một bình thủy tinh miệng rộng, cho vào đó ít nước đường có pha thêm ít bia hơi lắc nhẹ cho nước đường bám vào thành bình, rồi đem đặt ở nơi có nhiều muỗi...
(Xem chi tiết)
CHỮA BỆNH BẰNG THỰC PHẨM
Những thực phẩm chống ung thư
1- Nấm hương: có chất men của loại đường nho, tăng khả năng ngăn ngừa sưng tấy của cơ thể...
Tác hại của ăn uống không điều độ
1. Cao huyết áp: bệnh cao huyết áp có liên quan chặt chẽ đến chế độ ăn uống, trong đó ăn quá mặn cũng là một nguyên nhân quan trọng...
(Xem chi tiết)
CẤP CỨU TRONG GIA ĐÌNH
Chữa ong và bò cạp đốt
1. Hồ bột kiềm hòa với dầu tây bôi vào vết thương sẽ khỏi.
Chữa rắn cắn
Nếu bị rắn cắn, đun nước muối đặc rửa ngay, nọc độc sẽ không lan ra./.
(Xem chi tiết)
BẢO VỆ SỨC KHỎE PHỤ NỮ VÀ TRẺ EM
Chống sốt cho trẻ con
Trẻ con hay bị bốc hỏa khi cho uống sữa tươi, nên cho thêm ít muối./.
Chữa thiếu đường trong máu cho trẻ con
Vì đẻ non nên sức khỏe yếu ớt, hoặc vì mẹ thiếu sữa nên phải cho ăn nước đường hoặc sữa bò quá sớm gây nên sự thiếu đường trong máu, làm trẻ kém ăn kém ngủ...
(Xem chi tiết)
CHỮA BỆNH BẰNG MẸO VẶT
Cách lấy mạt sắt cắm trong da thịt
Trước tiên lấy kim sạch khêu nhẹ mở rộng miệng vết đau, sau đó áp sát cục nam châm vào đó, mạt sắt sẽ bị hút theo ra./.
Cách lấy mảnh thủy tinh trong da thịt
Khi bị mảnh vụn thủy tinh đâm vào da thịt, hãy lấy băng dính sạch dán nhẹ trên chỗ đau, lát sau, lột lớp băng dính ấy, mảnh thủy tinh sẽ bị dính theo ra, nếu một lần chưa sạch, thì làm thêm vài lần nữa./.
(Xem chi tiết)
CHỮA BỆNH NGOÀI DA
Xoa bóp chữa viêm vùng vai
Lấy ngón tay trỏ nhấn mạnh để tìm ra chỗ đau, sau đó chụm các đầu ngón tay lại đặt lên chỗ đau day mạnh,...
Chú ý khi mặc áo lót bằng sợi hóa học
Quần áo lót bằng sợi tổng hợp có nhiều loại, khi bị cọ xát với quần áo ngoài và với da sẽ sinh ra tĩnh điện...
(Xem chi tiết)
BỆNH NỘI TẠNG
Cách ăn uống của người thiếu máu
1. Cần ăn nhiều thực phẩm giầu chất sắt và anbumin, các loại thực phẩm giàu chất sắt có lòng đỏ trứng gà, thịt bò, tim gan động vật rau xanh, lượng protein phải đầy đủ phải chiếm tới 15% tổng số cao nhập mỗi ngày...
Chữa thiếu máu bằng rượu vang
Uống rượu vang vừa độ rất có lợi cho việc phục hồi sức khỏe. Trong rượu nho có chứa nhiều vitamin như B1, B2, C và B12 đều là những chất rất cần cho cơ thể./.
(Xem chi tiết)
CÁC BỆNH VỀ NGŨ QUAN
Chữa ù tai
1 - Gối tai lên muối nóng: ù tai làm giảm sức nghe và gây mất ngủ, rang nóng muối ăn, bọc vào trong túi vải, rồi gối tai lên, muối nguội lại rang lại, cứ thế vài lần, tai sẽ hết ù...
Chữa viêm khoang miệng bằng táo
Thường xuyên ăn táo có thể chữa được viêm khoang miệng, vì chất xenlulô trong quả táo có tác dụng tẩy các chất bẩn ở chân răng. Súc miệng bảo vệ răng ăn táo xong phải súc miệng ngay...
(Xem chi tiết)
PHÒNG, CHỮA CÁC BỆNH TIM MẠCH VÀ NÃO
Chao đậu có khả năng chống tắc động mạch não
Trong chao đậu có chứa nhiều chất men kích thích urê có tác dụng làm tan máu đọng, đồng thời cũng có nhiều vi khuẩn có khả năng sản xuất vitamin nhóm B và các chất kháng khuẩn, rất có lợi cho việc phòng chống tắc mạch máu não, chữa trị được bệnh lú lẫn ở người già.
Phòng chống xơ cứng mạch máu bằng mộc nhĩ đen
Đông y cho rằng, mộc nhĩ đen có tác dụng làm mát máu, cầm máu và chống tụ máu, chữa được bệnh xuất huyết do trĩ. Tây y cho rằng, mộc nhĩ đen có tác dụng phòng chống tắc động mạch, làm chậm sự ngưng kết của máu...
(Xem chi tiết)
PHÒNG, CHỮA CÁC BỆNH VỀ HÔ HẤP VÀ HỆ TIÊU HÓA
Tự xoa bóp chữa cảm cúm và viêm mũi
- Động tác dự bị: Xoa nóng hai bàn tay, sau đó xoa vuốt mặt từ trên xuống dưới, rồi từ dưới lên trên, đến 1 khi mặt nóng bừng lên mới thôi...
Ba cách chữa cảm cúm bằng ăn uống
1 . Nấu cháo loãng với mười nhánh hành và ba củ tỏi, sau khi ăn xong, lên giường nằm đắp chăn kín đầu, để mồ hôi ra dâm dấp là khỏi...
(Xem chi tiết)
CÁCH DÙNG MỸ PHẨM
Vì sao phải rửa sạch phấn son
Trong mỹ phẩm có nhiều dầu khoáng, mỗi lần dùng xong nên rửa sạch ngay...
Cách dùng nước hoa
1. Nước hoa bôi vào những nơi tương đối kín đáo như sau tai, nách, cổ, khuỷu tay... để nước hoa vừa dễ bay hơi mà da không bị tổn thương...
(Xem chi tiết)
CÁCH LÀM ĐẸP MÁI TÓC
Những điều cần biết khi gội đầu
Trước khi gội đầu nên dùng lược chải mượt tóc, rồi ấy nước ấm gội ướt đều mái tóc, bơm dầu gội đầu vào lòng bàn tay, rồi vò, xát trên mái tóc, cuối cùng dùng lược gội sạch dầu trong tóc...
Gội đầu nước muối chống rụng tóc
Hòa tan 150 gram muối ăn vào nửa chậu nước ấm, nhúng cả đầu vào chậu nước, vò xát kỹ, sau vài ba phút, bôi kem gội đầu lên tóc xoa đều, lại nhúng đầu vào chậu nước muối đó tiếp tục vò xát...
(Xem chi tiết)
http://www.cesti.gov.vn/left/TT/meovatgiadinh/index_html?b_start:int=21
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét